|
Smoothies με όποια φρούτα θέλετε
Οι φυσικοί φρουτοχυμοί είναι ότι πρέπει για ένα δυναμωτικό σνάκ. Σαν βάση, αλέθετε ξηρούς καρπούς, σπόρους και φοινίκια – αυτό δίνει μια γεύση «milkshake» στους φρουτοχυμούς σας και ταυτόχρονα κατεβάζει το γλυκαιμικό δείκτη. Είναι καλύτερα να τα έχετε μουλιάσει σε νερό από πριν. Προσθέτετε τα αγαπημένα σας φρούτα (φρέσκα ή παγωμένα), νερό και αν χρειάζεται, γλυκαντικό. Με λίγη ταχίνη προσθέτετε σημαντική πηγή ασβεστίου. |
|
Εκτέλεση
- Αλέθετε τους ξηρούς καρπούς, τους κολοκυθόσπορους και τους λινόσπορους 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 9.
- Προσθέτετε αποξηραμμένα φρούτα π.χ. φοινίκια και αλέθετε για ακόμα 10 – 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 9.
- Προσθέτετε τα φρούτα σας σε κύβους 1 ίντζας, 1 κουταλιά ταχίνη, γλυκαντικό αν χρειάζεται, παγάκια αν τα φρούτα σας είναι φρέσκα και νερό ανάλογα με το πόσο αραιό ή παχύρευστο το θέλετε και ανακατεύετε για 1 λεπτό στην ταχύτητα 9.
Chef’s Tip:
Άν έχετε καιρό, μουλιάζετε τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους για λίγες ώρες ή καθόλη τη διάρκεια της νύχτας, αφαιρείτε το νερό, προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αναμιγνύετε για 1 λεπτό στην ταχύτητα 9 |
|
|
|