|
Φασολάκι με κοτόπουλο |
|
11 onio
Υλικά
- 1 κιλό φασολάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο
- 500 γρ ντομάτες φρέσκες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ ελαιόλαδο
- 500 γρ κοτόπουλο (κομμάτια με κόκκαλο για σούβλα)
- 250 γρ ντοματοχυμό
- 1 κουταλιά ζωμό λαχανικών Thermomix
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι αλάτι
- ¼ κουταλάκι πιπέρι
|
Εκτέλεση
- Βάζετε τις ντομάτες στον κάδο και πατάτε δύο φορές στιγμιαία το κουμπί Turbo να αλεστούν. Τις αδειάζετε σε ένα δοχείο.
- Τοποθετείτε το φασολάκι στον κάτω δίσκο του Varoma ραντίζοντάς το με 2-3 κουταλιές από τον ντοματοχυμό και το αφήνετε στην άκρη.
- Βάζετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο στον κάδο και ρυθμίζετε 3 λεπτά, 100°, ταχύτητα 3.
- Ακολούθως προσθέτετε το κοτόπουλο και ρυθμίζετε 5 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα κουτάλι.
- Προσθέτετε τις ντομάτες, το ντοματοχυμό, το ζωμό λαχανικών, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι στον κάδο και τοποθετείτε το Varoma στη θέση του.
- Ρυθμίζετε 35 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, αντίστροφη κίνηση, ταχύτητα κουτάλι. Ελέγχετε αν ψήθηκε το φασολάκι και προσθέτετε χρόνο ανάλογα.
|
|
|
|