Εκτέλεση
- Βάλτε στον κάδο τη φλούδα καρπουζιού, το λεμόνι και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
- Προσθέστε τη ζάχαρη, τη βανίλια και μαγειρέψτε 20 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 3, με το καλαθάκι στη θέση της μεζούρας για να εξατμίζονται τα υγρά. Αν προτιμάτε τη μαρμελάδα πιο λεία, αλέστε τώρα 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.
- Αδειάστε σε αποστειρωμένο βαζάκι και αφήστε να κρυώσει προτού σερβίρετε.
Συμβουλή
Αν προτιμάτε μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη βανίλιας με 4 φύλλα κιούλι.
Μερίδες: 1 δόση
Διασκευή στο Thermomix από τη σύμβουλο Λεμεσού Ροδούλα Κώστα.
|